注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

m13301478468的博客

刘勇

 
 
 

日志

 
 

【转载】花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值  

2015-11-19 18:56:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
进入贴秋膘的节奏,硬菜必不可少,爱美的吃货们始终不能忽略美容养颜,如何在贴秋膘的同时,不知不觉地提升一些颜值呢。
胶原蛋白义不容辞,猪手们沾沾自喜,总算到咱们隆重登场的时刻了。
一道【花生嫩醋姜煲猪手】,吃起来不油腻,又可以暖胃,关键还可以增加皮肤弹性,这么多好处,有理由视而不见么?
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
总算上了一道硬菜,哈
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【猪手】,即猪蹄,中医认为,猪蹄性平,有生乳益气的作用。《本草图经》载:“猪蹄,行妇人乳脉,滑肌肤,去寒热”。猪蹄含丰富的胶原蛋白,而人体一但缺乏胶原蛋白,就会造成细胞脱水,弹性变低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。因此,经常食用含有胶原蛋白的食物,既能抗衰老,又能减少脸上皱纹,滑皮肤而健美
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 猪手清洗后斩块,飞水后清洗沥干,置于砂锅,如果喜欢快一点,可以用高压锅。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 【花生】甘、平,入脾、肺经,健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生的营养价值不但比粮食类高,而且被称为高级营养品的一些动物性食品如鸡蛋、牛奶、肉类等在花生面前也不得不甘拜下风,被人誉为“植物肉”。花生含多元不饱和脂肪酸,猪脚含动物胶质,合二为一可以美容养颜。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【吃姜的最佳时间】:

1、从一天来讲,早上吃生姜对身体有益。古人说“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

2、按四季来说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

 这是周太自制的乌醋泡嫩姜,同时加了冰糖,相对于醋姜,口味上没有那么辛辣,反而有些甜甜的,醋姜的做法,可以点击这里,只是秋天不宜多吃老姜,所以周太用了嫩姜,量也不要放太多。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
将食材全部倒入砂锅,再加2勺泡姜的醋,可以解油腻。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
加清水、八角、料酒煮开后小火煮
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
加生抽、老抽调味、调色,煮到皮酥肉烂即可,也可以大火收汁,色泽会更漂亮。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
猪手煮到皮酥肉烂,入口即化的程度,老少皆宜,嫩姜的口感脆脆的,酸甜的,花生则是糯糯的,酥酥的,醋的加入,可以减少猪手的油腻感,还可以帮助骨头中的营养成分更多地析出,利于消化和吸收。

花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
周日早上的煎饺,露个脸哈。
花生嫩醋姜煲猪手--贴秋膘也要提升颜值 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
周太还做过一道传统的广东猪脚姜,是专门给产妇们食用的,女生们冬天不妨也可以吃一点,主要是可以驱寒。
 
  评论这张
 
阅读(4)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017